Sada kad znaš koliko je ovo ulje posebno, vjerojatno se pitaš kako prepoznati pravo ekstra djevičansko maslinovo ulje na polici?
Zapravo, to je dosta teško jer danas na tržištu postoji dosta lažnih ulja koja se predstavljaju da su ekstra djevičanska, a zapravo to nisu.
Idealno je da ulje nabavljaš od provjerenog lokalnog proizvođača. Ukoliko nemaš tu mogućnost posjeti neku trgovinu.
PRVO, uvijek pogledajt etiketu – mora jasno pisati da je riječ o ekstra djevičanskom ulju.
Boja ulja može varirati, ali ono što je važno je okus – pravo ekstra djevičansko ulje ima svježi, voćni okus s blagom gorčinom i pikantnošću. Jednom kad ga probaš, odmah ćeš znati da je to bio pravi izbor.